![Konferencja Jakość mąki, pieczywa, produktów regionalnych - Aktualności - Akademia Kulinarna Sadkiewicz Konferencja Jakość mąki, pieczywa, produktów regionalnych - Aktualności - Akademia Kulinarna Sadkiewicz](http://sadkiewicz.pl/uploads/files/konferencja/rp.jpg)
Konferencja Jakość mąki, pieczywa, produktów regionalnych - Aktualności - Akademia Kulinarna Sadkiewicz
![Molecules | Free Full-Text | Low-Carbohydrate, High-Protein, and Gluten-Free Bread Supplemented with Poppy Seed Flour: Physicochemical, Sensory, and Spectroscopic Properties | HTML Molecules | Free Full-Text | Low-Carbohydrate, High-Protein, and Gluten-Free Bread Supplemented with Poppy Seed Flour: Physicochemical, Sensory, and Spectroscopic Properties | HTML](https://www.mdpi.com/molecules/molecules-27-01574/article_deploy/html/images/molecules-27-01574-g001.png)
Molecules | Free Full-Text | Low-Carbohydrate, High-Protein, and Gluten-Free Bread Supplemented with Poppy Seed Flour: Physicochemical, Sensory, and Spectroscopic Properties | HTML
![Production of wheat bread with spray-dried potato juice: Influence on dough and bread characteristics - Przemysław Kowalczewski, Maria Różańska, Agnieszka Makowska, Paweł Jeżowski, Piotr Kubiak, 2019 Production of wheat bread with spray-dried potato juice: Influence on dough and bread characteristics - Przemysław Kowalczewski, Maria Różańska, Agnieszka Makowska, Paweł Jeżowski, Piotr Kubiak, 2019](https://journals.sagepub.com/cms/10.1177/1082013218814605/asset/images/large/10.1177_1082013218814605-fig3.jpeg)
Production of wheat bread with spray-dried potato juice: Influence on dough and bread characteristics - Przemysław Kowalczewski, Maria Różańska, Agnieszka Makowska, Paweł Jeżowski, Piotr Kubiak, 2019
![Applied Sciences | Free Full-Text | A Comparative Assessment of the Baking Quality of Hybrid and Population Wheat Cultivars Applied Sciences | Free Full-Text | A Comparative Assessment of the Baking Quality of Hybrid and Population Wheat Cultivars](https://www.mdpi.com/applsci/applsci-10-07104/article_deploy/html/images/applsci-10-07104-ag.png)
Applied Sciences | Free Full-Text | A Comparative Assessment of the Baking Quality of Hybrid and Population Wheat Cultivars
![Konferencja Jakość mąki, pieczywa, produktów regionalnych - Aktualności - Akademia Kulinarna Sadkiewicz Konferencja Jakość mąki, pieczywa, produktów regionalnych - Aktualności - Akademia Kulinarna Sadkiewicz](http://sadkiewicz.pl/uploads/files/eurotoques/dziedzictwo/sadkiewicz.png)
Konferencja Jakość mąki, pieczywa, produktów regionalnych - Aktualności - Akademia Kulinarna Sadkiewicz
![Konferencja Jakość mąki, pieczywa, produktów regionalnych - Aktualności - Akademia Kulinarna Sadkiewicz Konferencja Jakość mąki, pieczywa, produktów regionalnych - Aktualności - Akademia Kulinarna Sadkiewicz](http://sadkiewicz.pl/uploads/files/konferencja/spizarnia_logo_kolor.jpg)
Konferencja Jakość mąki, pieczywa, produktów regionalnych - Aktualności - Akademia Kulinarna Sadkiewicz
![Foods | Free Full-Text | A Comparative Assessment of Agronomic and Baking Qualities of Modern/Old Varieties and Landraces of Wheat Grown in Calabria (Italy) Foods | Free Full-Text | A Comparative Assessment of Agronomic and Baking Qualities of Modern/Old Varieties and Landraces of Wheat Grown in Calabria (Italy)](https://www.mdpi.com/foods/foods-11-02359/article_deploy/html/images/foods-11-02359-ag-550.jpg)